赤しそが青しそに変身！赤しそ焼きむすび♡

焼いているうちに赤しそが青しそに変身☆
赤しその種類によってはちぢれている葉なのでおむすびに馴染みにくいことがありますが、そこはぎゅっと笑
赤しそはえぐみがあり生食用に向かないので、よく焼いてパリパリにします。お塩が浮き出てきたら食べごろ♡

庭の赤しそで母が作ってくれた懐かしいおむすび。里帰り出産の時長女に作ってあげてからは子供達も大好きに。しその香りが口に広がり夏の食欲が落ち気味な時にぴったり♡しそは免疫力を高めたりアレルギー改善にも良いそうです。