ササミとふきと油揚げのごま油炒め

ささみは筋が嫌な人は筋を取ります。
気にならない方はそのままそぎ切りにします

ふきは下茹でしたものです。
斜め切りにします。

油揚げは短冊切りにします

ふきがしんなりして来たら油揚げを入れて炒めます。
砂糖、酒、醤油をその都度馴染ませてから順に入れます

味がついたら出来上がり
だいたい弱火で5分くらい炒めてください
最後に鰹節を入れてさっと混ぜたら完成です。