簡単、カルボナーラと明太子のスパゲティ
Description
カルボナーラのクリーミーさと明太子(たらこ)が、バランス良く味わえます。
Ｒ３２ＧＴＲ
材料
（2人分）
作り方
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1
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1.4ミリのパスタを茹でます。
茹で上がりより早めにカルボナーラを温めます。
使用した市販のカルボナーラはこれです。
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2
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明太子は包丁で切れ目を入れて、包丁の背でそぎ取ります。
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3
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大きいボールに、温めた市販のカルボナーラと明太子を入れて混ぜておきます。
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4
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茹で上がったパスタを3のボールに入れて絡めます。
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5
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お皿に盛り付け、万能ネギを乗せれば出来上がり。
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「簡単カルボナーラ」の人気検索(2022/1/2)でトップ10に入りました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
明太子が多いとクリーミーな感じが無くなります。クリーミーさを重視するならたらこをお勧めします。
このレシピの生い立ち
定期的に行くお店の本日のパスタにカルボナーラと明太子があり、この組み合わせは珍しいと思い注文したら、とても美味しかったので、自宅で失敗しないで食べたいから考えました。
Ｒ３２ＧＴＲ
