焼きズッキーニの油淋鶏(ユーリンチー)風
ほっこり～の
作り方
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[油淋鶏のたれ作り]
①…耐熱容器にしょうゆ･砂糖･酢･水を入れ、600wの電子レンジで40秒加熱する。
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②…①に、みじん切りにした白ねぎ･白ごまを入れて混ぜる。
（※今回は白ごまがなかったので、入れていません。）
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3
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ズッキーニは、縦半分に切ってから…→
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4
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→乱切りにする。
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5
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フライパンを中火で熱して油を入れ、４のズッキーニを加えて焼く。
（※何度かひっくり返しながら、全面に火を通して下さい。）
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6
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５のズッキーニを器に盛り付け、２のたれを上からかける。
（※お好みで、七味唐辛子を振りかけてください。）
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コツ・ポイント
ズッキーニの分量は目安です。
たれは多めになっているので、ズッキーニの分量を増やして作って頂いても大丈夫です。
たれは多めになっているので、ズッキーニの分量を増やして作って頂いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが3本200円で売っていたので、ズッキーニを使って3品作ろうと思ったときに一番に思い付いたレシピです。
このレシピの作者
ほっこり～の
