味玉チャーシューのチャバタサンド

豚肉は全体をフォークで刺し、なるべく大きさぎりぎりの容器につけだれの材料とともに入れる。

１をオーブンまたはトースターが温まる前に入れて１５０～１６０℃で２０分に設定し加熱する。

裏返し更に２０分加熱し、冷めるまで庫内に置く。

卵の殻をむき、保存容器に入れる。
チャーシューのつけだれを注ぎ、水をひたひたになるまで加える。

冷蔵庫で一晩～１日置いて味をしみこませる。

パンは好みでトーストし、レタスは大きめにちぎる。
卵とチャーシューをスライスしレタスとともにパンにはさんで完成。