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油控えめで暑い日に◎夏なすと豚肉の煮浸し

油控えめで暑い日に◎夏なすと豚肉の煮浸しの画像

Description

なすは揚げずに焼いてカロリーオフ！豚バラ肉を加えると副菜が主菜に変身♪冷めてもおいしいから作り置きおかずにおすすめ！

材料 （3人～4人分）

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）
150g
なす
５本（長なすの場合は4本）
ごま油
大さじ2
■ A
めんつゆ
大さじ3~4
水
100㏄
 
しその葉（千切り）
あれば
しょうが（千切り）
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    なすはヘタをとって半分に切り、皮目に切り込みを入れる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、なすを炒める。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉とAを加えて材料すべてに火が通るまで煮る。

  5. 5

    写真

    器に盛り、千切りにしたしその葉、しょうがなどをのせる。

  6. 6

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・豚こま肉でも作れます。
・めんつゆがない場合はしょうゆ大さじ2、みりん50ccでもOKです。
・できたてを食べるのもおいしいですが、２～３時間置いて味をなじませてから食べても美味！冷めてもおいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
レシピID : 6841929 公開日 : 21/07/01 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2023年9月6日
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milsalud
ナスもお肉も柔らかく美味しかったです。食べ応えもありました。
#なすがおいしい #なすと豚肉、最強コンビ #油控えめレシピ
2022年7月26日
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めいとるいのママ☆
本当に簡単！旦那もペロリ♡夏にぴったりのご飯のお供になりました♪
#味しみしみ #ナス消費に #なすと豚肉で夏のスタミナメニュー
2022年6月26日
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2022年4月18日
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りりぃさん♡
とても美味しくいただきました。主人にも好評でした💕
#おつまみにもおかずにも #なすであと一品 #簡単美味しい
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ハイライフポーク
油控えめで暑い日に◎夏なすと豚肉の煮浸し
by ハイライフポーク