おろしトマトの冷たいスープの画像

Description

トマトが美味しい季節に冷たいスープはいかがですか♪1人当たり75kcal、食塩相当量0.5g by沖縄市

材料 (2人分)

1個
3/4カップ
★オリーブ油
大さじ1/2
★酢
小さじ1
★塩
少々
★おろしにんにく
少々
あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます。※トマトは先に冷凍庫で凍らせておきます。

  2. 2

    写真

    凍らせたトマトをボウルにすりおろします。

  3. 3

    ②に★の材料を入れ、混ぜます。

  4. 4

    写真

    器にスープを入れ、こしょうをふり出来上がりです。

コツ・ポイント

・トマトの種類でスープの味が変化するので色々試してみてください♬

このレシピの生い立ち

夏は暑いので、火を使わずに料理したい!すりおろすだけで簡単に美味しいトマトスープが作れます。
レシピID : 6842858 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/08/25

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
市民健康課からのお知らせです。
料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。
管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。
のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート