☆カレーポテト☆お弁当や副菜に☆

Name: ☆カレーポテト☆お弁当や副菜に☆
Ingredients: じゃがいも 中3個; 塩胡椒 適宜; カレー粉 小1〜お好みで; サラダ油 大2

Description

晩ご飯の一品に☆お弁当の隙間に☆カレー味のフライドポテトです

aki-sweet

材料

じゃがいも

中3個

塩胡椒

適宜

カレー粉

小1〜お好みで

サラダ油

大2

作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、縦半分→4等分ずつにする
2

さっと水をくぐらせて、耐熱皿に入れてラップをし、600Wで約4分。（完全に柔らかくならなくてOK）
3

温めておいたフライバンに入れ、強火で水分を飛ばす（まだ油は入れないでね）
4

水分が飛んだら中火にして、サラダ油を入れる。
なるべくかき回さず、そのまま放置。
5

だんだん焼き色がついてきたら、じゃがいもの面をひっくり返す。さらにそのまま放置。
6

焼き色がついてきたら軽く揺すると、カリッとした感じになります。塩胡椒とカレー粉を入れたら完成☆

コツ・ポイント

炒めてしまうとじゃがいもの形が潰れてしまうので、なるべくいじらず放置するのがオススメ。
油は多めの方がカリッとします。
レンチンで完全に柔らかくしなくてOK（形が崩れてしまうので）

このレシピの生い立ち

晩ご飯の副菜に作ったら子供たちに好評だったので。

レシピID : 6855594 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)

2023年6月13日

バンビーノ☆

子供のお弁当に！外カリッ中ホクッで美味い！スキマにピッタリ😊

#お弁当のすき間に

2022年8月31日

きずな108

カレー粉がなくて、クミンとコリアンダーとターメリックを小さじ半分ずつで作りました。子どもにも大好評でした。ありがとうございます。

#つまみにもおかずにも

2022年8月1日

ainuinu

この作り方だと外カリカリ！中がホクホク！大きめジャガなので5分チンしました〜美味しくてあっという間に食べられちゃいます♪絶対リピ

#こどもがパクパク #スパイシー #絶対また食べたくなる #外カリッ #中はホクホク #カレー味 #フライドポテト

2022年5月31日

クック49L4Ho☆

美味しかったです。また作ります。^_^

#カレーポテト作ろう

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☆カレーポテト☆お弁当や副菜に☆

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材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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