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ブロッコリーの茎を2センチ幅にざくざく切ります。茎の太くて固い部分は薄く切ります。
鍋に湯を沸かし、塩を入れブロッコリーの茎を茹でます。
柔らかくなったらザルにあげます。
3をボールに入れ、細切りにしたハム、茹で卵、☆を入れて、茹で卵を崩しながら混ぜ合わせます。
できあがり。
おはよう!ブロッコリーの芯、甘くて美味しいですよね。捨てるのもったいない!綺麗な盛り付け♪レポありがとう(人´∀`*)