簡単☆肉団子のスープ↭↭♪
＊＊ラテ＊＊
作り方
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1
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材料を揃えます
春雨は緑豆がオススメ
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2
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肉団子を作ります
ビニールに◇を全ていれます
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3
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ビニールの外からモミモミ材料が混ざるまで もみ込んで下さい
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4
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白菜を食べやすい大きさに切ります
人参は半月 か 輪切ります
春雨は袋の表示通り 戻して下さい
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5
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鍋に水を入れて
白菜 人参 を入れて 火をつけます 中火位
沸騰したら コンソメを入れます
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6
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鍋が沸騰したら弱火にして
肉団子を作り入れます
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7
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生地をすくいビニールの外から団子のように丸め
出来たら鍋にスプーンごと入れるとすぐ肉は離れます
繰り返します
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8
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春雨も入れて
中火にして 沸騰したら火を弱め 味をみて 塩コショウで調節
グツグツ ５分位で 出来上がりです！
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9
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盛り付けます♪
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コツ・ポイント
春雨を緑豆以外で煮込むと溶けたりするので 食べる分しか入れない方が良いかもです
春雨は切ってません お子様が居るなら短めに
肉団子は市販のでも良いと思います
早めに作りくたくたにした方が美味しい！
春雨は切ってません お子様が居るなら短めに
肉団子は市販のでも良いと思います
早めに作りくたくたにした方が美味しい！
このレシピの生い立ち
母の味 何時も 目分量で作ってたのでレシピにしました！
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＊＊ラテ＊＊
