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ミルクちぎりパン(20cm×20cm)

ミルクちぎりパン(20cm×20cm)の画像

Description

柔らかいミルクパンです

材料 （朝ごはん2回分）

強力粉
300g
牛乳
200cc
砂糖
36g
塩
3.5g
バター
24g
ドライイースト
3.5g

作り方

  1. 1

    材料を混ぜる

  2. 2

    こねる(15分くらい)

  3. 3

    1次発酵(40℃ 40分)

  4. 4

    16分割してベンチタイム15分
    大きさは適当でも大丈夫
    580gだったので、36g/１個

  5. 5

    ガラス容器に並べて２次発酵
    (40℃ 40分)

  6. 6

    オーブンを170℃で余熱
    強力粉をふるって焼く
    (170℃ 17分)

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

他のレシピの分量変更です
レシピID : 6864808 公開日 : 21/07/12 更新日 : 21/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年8月14日
写真
手早い料理が一番！
４回目にして初ﾚﾎﾟです。甘めで子供が大好きです。８分割の丸パン170°で20分焼いてます。素敵なレシピありがとうございます！
#こどもも喜ぶ
2021年7月24日
初れぽ
写真
Riiiiikun
初めてパンを焼きました！とっても簡単レシピだったので挑戦したら美味しくて感動しました！
#もっちりちぎりパン #初めて
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( )
ウルバリン子
ミルクちぎりパン(20cm×20cm)
by ウルバリン子