牛すじの煮込み【電気圧力鍋】
Description
ワンダーシェフ電気圧力鍋で、コラーゲンたっぷりの牛すじの煮込みを。
想像以上のとろっとろを是非ご賞味ください。
想像以上のとろっとろを是非ご賞味ください。
ワンダーシェフ圧力鍋
作り方
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1
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電気圧力鍋の内がまに牛すじとかぶるぐらいの水（分量外）を入れてふたを閉める。
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2
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お好みキーを押し時間を3分に設定して調理スタートキーを押す。
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3
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圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開け、ざるにあげて肉を食べやすい大きさに切る。
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4
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電気圧力鍋の内がまに2の肉とＡを入れ、お好みキーを押し時間を6分に設定して調理スタートキーを押す。
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5
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圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開け、追加熱キーを押し時間を10分に設定して調理スタートキーを押す。
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コツ・ポイント
コラーゲンたっぷりの牛すじを関西風の味付けでいただけるレシピです。
お好みで七味をかけても美味しいです。
お好みで七味をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で定番の牛すじ肉の煮込みを、もっと身近に、より簡単に、電気圧力鍋でお作りいただけます。
ワンダーシェフ圧力鍋
