甘さ控えめ★青しそジュース★りんご酢
ゆみちゃまキッチン
作り方
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1
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大葉を流水で洗う
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2
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水を沸騰させ、青じそを入れ４分ほど煮出す
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3
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ザルなどで大葉を濾し、煮汁を絞り出す
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4
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煮汁に砂糖を加えて溶かし、混ぜ合わせる
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5
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粗熱が取れたらりんご酢を加えて混ぜ合わせる
酸味が苦手な方はりんご酢を半量〜２／３程度に減らしても○
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6
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味見をして、酸味や甘味が足りなければ足し入れる
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7
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茶漉しなどで細かいゴミなどを濾して保存容器に入れる
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8
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出来上がり
冷蔵保存で約５日
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9
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【 飲み方 】
氷を入れてストレートでお召し上がりください
甘さが気になる方は水で薄めて○
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10
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レモン汁で作るレシピはこちら
レシピID 6882260
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11
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2022年7月21日
「リンゴ酢」の人気検索でトップ10に入りました
ありがとうございます
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12
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2023年8月27日
「リンゴ酢」の人気検索で1位になりました
ありがとうございます
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コツ・ポイント
色止めにりんご酢を使った場合、
りんご由来の香りがプラスされますので、
青じその強い香りや味がマイルドになります
クエン酸や穀物酢で酸味を足す
といった作り方もできます
これらを使う場合 砂糖はレシピより２０〜４０g増やしてください
りんご由来の香りがプラスされますので、
青じその強い香りや味がマイルドになります
クエン酸や穀物酢で酸味を足す
といった作り方もできます
これらを使う場合 砂糖はレシピより２０〜４０g増やしてください
このレシピの生い立ち
大葉には女性には嬉しい効果がいっぱい！
１、気血を補い 疲れやすさを解消する
２、気血水を巡らせるので、、、
食欲不振やストレス解消に○
血流促進 むくみの解消 便秘解消 カゼ予防 消化促進 美肌にも○
１、気血を補い 疲れやすさを解消する
２、気血水を巡らせるので、、、
食欲不振やストレス解消に○
血流促進 むくみの解消 便秘解消 カゼ予防 消化促進 美肌にも○
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