簡単&本格的!おうちで人気のチャプチェ

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Description

韓国料理の中でも人気のレシピ・チャプチェをおうちにある調味料で簡単に作ろう♪大人のおつまみにもごはんにもぴったりです!

材料 (2人分)

豚サーロイン(細切り)-豚ロースも可-
150g
50g
ごま油
大さじ2
<合わせ調味料>
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ3
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
<仕上げ用>
適量
糸唐辛子(あれば)
適量

作り方

  1. 1

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    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

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    春雨をお湯でゆでて戻す。お肉、野菜類を切って準備する。調味料を合わせておく。

  3. 3

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    中火で熱したフライパンにごま油を引いて、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、小松菜、しいたけの順に炒めていく。

  4. 4

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    お肉も加え炒め合わせ、肉に火が通ったら春雨も加える。

  5. 5

    合わせ調味料を入れて全体に絡めあわせる。

  6. 6

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    皿に盛り付けて白ごまと、あれば糸唐辛子を添える。

  7. 7

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    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・野菜類は火の通りにくい順に入れて炒めていきましょう。
・ご家庭にある調味料でサッと作れます。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 6883692 公開日 : 21/08/02 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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キラキラ☆☆
簡単に出来てとっても美味しかったです。またリピします!
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クック071HIF☆
野菜たっぷりで辛くないので大人から子供まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした‼︎
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maguey
材料があったので♪ 簡単で美味しく野菜がたくさん摂れてよかったです!