ヘルシー本格中華!美味チンジャオロース

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Description

LOVEGの中華シリーズ新メニューは、本格中華を簡単に!青椒肉絲が登場!細切りの旨辛なフィレとメンマの食感がクセになる♡

材料 (2人分)

湯戻ししたフィレタイプ(細切り)
130g
塩漬けメンマ(塩抜きする)
50g
ローズヒップティーパック
3袋
大さじ2
大さじ1
ごま油
大さじ1
少々
A(全て混ぜ合わせておく)
デーツシロップ(お好みの糖)
大さじ1
LOVEGシーズニングソース
大さじ1
醤油
小さじ2
タバスコ
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

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    材料

  2. 2

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    細切りにしたソイミートに酒、袋から出したローズヒップ茶葉を揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

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    フライパンにごま油を熱し、ピーマン、塩抜きしたメンマを加えて炒め、ピーマンがしんなりしたら一度取り出す。

  4. 4

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    取り出したフライパンに2を入れ炒める。日が通ったら3、ローズヒップ茶葉1袋分、Aを加え全体を炒め合わせる。

  5. 5

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    塩少々で味を整えて、完成!

  6. 6

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    「人気ビーガン中華★ピリッとエビチリ風」
    レシピID : 6714884

  7. 7

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    「時短ヴィーガン麻婆豆腐(高タンパク低脂肪)」
    レシピID : 6623497

  8. 8

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    今回の青椒肉絲に使用したLOVEGのソイミート(大豆ミート)フィレタイプhttps://shop.loveg.jp/

コツ・ポイント

ローズヒップ茶葉?と思った方も多いと思いますが、ここがポイントです!香りと味のアクセントになります。メンマはしっかりと塩抜きをして。シーズニングソースとタバスコも相性がバッチリです!お醤油は味を見て調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

体のことを思って、食事を選ぶようになった友人のために。中華料理は随分長いこと食べていないという話をきいて、一緒に食事するときに青椒肉絲や麻婆豆腐の本格中華料理をLOVEGのソイミートを使って食事を楽しんでいただきたいと思って作りました!
レシピID : 6884531 公開日 : 21/08/27 更新日 : 21/08/27

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