ヘルシー本格中華!美味チンジャオロース
作り方
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1
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材料
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2
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細切りにしたソイミートに酒、袋から出したローズヒップ茶葉を揉み込み、片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ピーマン、塩抜きしたメンマを加えて炒め、ピーマンがしんなりしたら一度取り出す。
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4
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取り出したフライパンに2を入れ炒める。日が通ったら3、ローズヒップ茶葉1袋分、Aを加え全体を炒め合わせる。
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5
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塩少々で味を整えて、完成!
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6
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「人気ビーガン中華★ピリッとエビチリ風」
レシピID : 6714884
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7
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「時短ヴィーガン麻婆豆腐(高タンパク低脂肪)」
レシピID : 6623497
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8
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今回の青椒肉絲に使用したLOVEGのソイミート(大豆ミート)フィレタイプhttps://shop.loveg.jp/
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コツ・ポイント
ローズヒップ茶葉?と思った方も多いと思いますが、ここがポイントです!香りと味のアクセントになります。メンマはしっかりと塩抜きをして。シーズニングソースとタバスコも相性がバッチリです!お醤油は味を見て調節してくださいね!
このレシピの生い立ち
体のことを思って、食事を選ぶようになった友人のために。中華料理は随分長いこと食べていないという話をきいて、一緒に食事するときに青椒肉絲や麻婆豆腐の本格中華料理をLOVEGのソイミートを使って食事を楽しんでいただきたいと思って作りました!