信州特産?バナナコショウ辛タレ
Description
長野県以外でなかなか見掛けない青唐辛子の一種です。
材料
バナナコショウ
7本
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりごま
大さじ1
胡麻油
小さじ1
チューブニンニク
適量
作り方
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1
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全部スライスして後は調味料と混ぜるだけ!冷蔵庫で最低2時間は漬け込みましょう○
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コツ・ポイント
バナナコショウ自体辛いです。母親が中の種を取ると辛さが控え目になると言っていました○
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたので。
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