簡単さっぱり★蓮根の梅おかか和え

Name: 簡単さっぱり★蓮根の梅おかか和え
Ingredients: 蓮根(生) 小さめ1本; ⚫梅干し 2粒; ⚫大葉 2枚; ⚫麺つゆ(ストレート甘め) 小さじ1; ごま油(炒め用) 少々; おかか(小分けパック) 1袋

Description

おかずをもう一品って時に、蓮根さえあれば数分で出来ます。さっぱりしてるし、お弁当のおかずにも！

小さめ1本

⚫梅干し

2粒

2枚

⚫麺つゆ(ストレート甘め)

小さじ1

ごま油(炒め用)

少々

1袋

⚫カロリー気になる人は蓮根はレンチン(薄めで600w1分位)か茹でて(1分)も。
個人的にはごま油で炒めた方が風味と食感が好きです。
⚫私が使ってる麺つゆは甘め(はちみつ入り)です。甘めが好きな人はみりん少々足してもいいかも。

暑い日にさっぱりしたおかずをもう一品作りたくて。

レシピID : 6913985 公開日 : 21/08/22 更新日 : 22/01/23