フライドポテトでリメイクオムレツ
はああ
作り方
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1
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フライドポテトSサイズくらいの量を用意。
長ければ適当な長さにカット。
めんどくさければそのままでも。
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2
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ベーコンと家にある残り野菜を1〜2センチにカット。ピーマン・玉ねぎ・きのこなど。冷凍のミックス野菜や枝豆などでも。
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3
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ボールに卵3個を割り入れ、コンソメ・牛乳・ミックスチーズを足して混ぜ合わせる。
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4
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２でカットしたベーコンと野菜をフライパンで炒め、ポテトも加える
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5
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3の卵液を流し、カットしたプチトマトをところどころ並べる。
ある程度固まったらひっくり返す。
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6
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両面焼けたらお皿に盛り、ケチャップをつけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
フライパンは直径20センチくらいのものを使用しています。
ポテトやベーコン・チーズに塩気があるのでコンソメはなくてもOK。
赤や緑の色があると彩りきれいですが、ポテトと卵だけでも美味しくできます。
ポテトやベーコン・チーズに塩気があるのでコンソメはなくてもOK。
赤や緑の色があると彩りきれいですが、ポテトと卵だけでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
Mックのポテト、家に持ち帰った後でも美味しく食べたくて。
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