干し椎茸の甘煮
愛乙女☆愛
作り方
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1
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干し椎茸は微温湯で戻し、軸を取り、戻し汁、みりん、三温糖、醤油を小鍋に入れて煮立て、椎茸を入れてアクを取りながら煮ます。
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2
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煮汁が少なくなったら、火を止め、椎茸をタッパーに移し、冷蔵庫で保存します。
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3
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ジッパーに入れて冷凍保存出来ます♪
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コツ・ポイント
スライスしてちらし寿司や椎茸ご飯に♪
このレシピの生い立ち
太巻き用に作りおきしました。
394万
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愛乙女☆愛
