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レバーの血抜きをし、一口大の削ぎ切りにしておく。☆の調味料は合わせておく。
玉ねぎは縦４つ割りにして、小口切りにする。
油を熱し玉ねぎ、レバーの順に入れて炒める。
☆の調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。
ぴっちい
ぴっちい
