簡単♪トマトの冷たいスープの画像

Description

火を使わずに作れる簡単スープです。

材料

1個
コンソメ(顆粒)
小さじ4
600ml
お湯
大さじ2
塩、コショウ
各少々
パセリ
少々
バジル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    コンソメをお湯で溶かしておく

  2. 2

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    トマトは1cm角、程度の大きさに切る

  3. 3

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    鍋(ボウル等でもOK)に切ったトマトと水、お湯で溶かしておいたコンソメも加えてひと混ぜして塩、コショウで味を整える

  4. 4

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    バジルとパセリを散らす

  5. 5

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    器に盛り付けて頂く

コツ・ポイント

特にありません。
全体を混ぜ合わせて塩、コショウ等で味を整えたら出来上がりです。

冷蔵庫でよく冷やして頂くとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

「暑いから冷たいスープでも飲みたい」との主人のリクエストでした。

コンソメは固形の物を使用してもOKです。
(お湯に溶けるまで少し時間がかかります)

お好みで玉ねぎのスライスやコーンの缶詰を少々加えるとまた美味しいです。
レシピID : 6929767 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

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