HMで ヨーグルトバナナカップケーキ
まんまるらあて
作り方
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1
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オーブンを１８０度に予熱開始。
ボウルにバナナを入れてヘラで粗く潰す。
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2
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レーズン・砕いたくるみ、
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3
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ヨーグルト・米油を入れてよく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。（混ぜすぎない）
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5
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こんな感じ。
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6
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シリコンカップなどにベーキングカップを入れて生地を入れる。
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7
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１８０度のオーブンで１８分焼いて完成。
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8
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コツ・ポイント
バナナは気合を入れて潰さなくても、混ぜていくうちにいい感じに潰れます。
油分は米油を使いましたが、サラダ油やバターでも。
素材＋HMの甘さのみです。
ケーキに甘さは必須！という方は
お砂糖追加で作ってくださいね。
油分は米油を使いましたが、サラダ油やバターでも。
素材＋HMの甘さのみです。
ケーキに甘さは必須！という方は
お砂糖追加で作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、おやつに家にある材料で簡単焼き菓子。
いつもは水分を牛乳で作っていましたが、切らしていたのでヨーグルトで。卵なしでもふんわりしつつ
後味が爽やかな仕上がりに。
いつもは水分を牛乳で作っていましたが、切らしていたのでヨーグルトで。卵なしでもふんわりしつつ
後味が爽やかな仕上がりに。
まんまるらあて
