簡単!時短!シイラフライの【衣】に注目!

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Description

簡単【衣】になります。割合さえ分かれば応用できますよ。にんにくとパセリを入れることで見た目も味もしっかりです。

材料 (4人分)

シイラやカジキマグロ
500㌘
にんにくすり下ろし
2カケ
パセリ
適量
1個
大さじ3
パン粉
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お魚の水気はしっかりとります。魚に塩を適量味付けます。

  2. 2

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    パン粉と小麦粉以外の材料を入れます。

  3. 3

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    材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

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    小麦粉を入れます。

  5. 5

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    混ぜ合わせます。下地衣の完成です。

  6. 6

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    パン粉を付けて180度の油でからっと揚げます。

  7. 7

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

魚500㌘に対しての衣→卵1個、小麦粉大さじ3
水大さじ1~調整

このレシピの生い立ち

どんどん作業を効率化!簡単!時短!節約!happy!を目指しま~す。
レシピID : 6932443 公開日 : 21/09/07 更新日 : 22/02/17

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