ご飯がススム！むね肉の照り焼きチキン！！
しほ1984
作り方
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1
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むね肉を真ん中を縦に切り、あとは横にして、1センチくらいの幅で切っていく。大体同じくらいの厚みになれば大丈夫。
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2
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ボールにいれて、★を入れて揉む。結構しっかり1分くらい揉む。漬け込まなくていいから簡単！
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3
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2のボールに片栗粉を入れて、ざっくり混ぜ合わせる。
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4
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油をひいたフライパンに平になるように敷き詰める。うちは28センチの大きめのフライパンでちょうどいいくらい。
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5
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中火で3分焼く。ちょっと全体的にくっついてる状態で、フライパンを振って、全部ひっくり返す。一つ一つやっても大丈夫。
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6
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裏面も3分焼く。ここはフタをする。
どちらもいい感じに焼き色がつく。
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7
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☆を混ぜ合わせておく。
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8
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6に7を入れて、ぶくぶく言わせながら、フライパンを返したりして、絡める。
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9
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レタスを敷いたお皿に出来たむね肉の照り焼きをのせて、マヨを散らす！
少し濃いめの味でご飯がススム！
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コツ・ポイント
安いむね肉！★をよく揉むくらいしかコツがない！ふっくら美味しくて、とまらなくなるおかず！大人も子供も大好き！
このレシピの生い立ち
子供の好きな味が我が家の定番なので！
しほ1984
