タラ(白身魚)のマスタードソースがけ
Description
お魚で一品
材料
(2〜4人分)
作り方
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1
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魚の水気をキッチンペーパーなどで拭き取り 塩コショウをする
薄力粉をまぶす
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2
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熱したフライパンにサラダ油をいれ
1の魚を焼いていく
焼き色がついたらひっくり返す
酒を入れ中火で蒸し焼きする
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3
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バターをとかしいれ絡めてお皿に盛る
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4
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マスタードソースをかけ
彩りに緑のものなどちらす
今回ネギとパプリカ
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コツ・ポイント
バターの量はお好みで増減してください
このレシピの生い立ち
マスタードソースをつかいたくて