フルーツポンチ風ヨーグルトパフェ

Name: フルーツポンチ風ヨーグルトパフェ
Yield: 2人前
Ingredients: フルーツ入りグラノーラ 60g; ヨーグルト(プレーン) 70g; フルーツミックス(缶詰) 230g; 粉ゼラチン 2.5ｇ; 白湯(60℃) 25ml; ミント(飾り付け用) 2枚

Description

お家で簡単パフェ気分！

大阪公立大学

材料（2人前）

フルーツ入りグラノーラ

60g

ヨーグルト(プレーン)

70g

フルーツミックス(缶詰)

230g

粉ゼラチン

2.5ｇ

白湯(60℃)

25ml

ミント(飾り付け用)

2枚

作り方

1

フルーツ缶は、フルーツとシロップを別々の器に取り分けておく。
2

白湯で溶かした粉ゼラチンを①のシロップに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める（約50分程度）。
3

冷やしている間に、フルーツを食べやすい大きさに切り分け、フルーツ入りグラノーラとヨーグルトを混ぜておく。
4

②のゼリーをスプーンで潰す。
5

容器にフルーツ入りグラノーラ、ヨーグルト、フルーツ、④のゼリーをパフェのように盛り付ける。
6

ミントを上にのせて完成！

コツ・ポイント

フルーツ入りグラノーラには食物繊維や鉄分が含まれ、ヨーグルトには乳酸菌が含まれています。これにより腸内環境を整え、貧血改善ができます。
簡単にできて、お家でカフェ気分が味わえ、簡単に増量も出来るのでハロウィンパーティにいかがですか？

このレシピの生い立ち

制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者：るん
テーマ：ハロウィンおうちパーティレシピ

レシピID : 6945822 公開日 : 22/10/12 更新日 : 22/10/12

このレシピの作者

大阪公立大学

大阪公立大学生活科学部食栄養学科／大学院生活科学研究科食栄養学分野、大阪市立大学生活科学部食品栄養科学科／大学院生活科学研究科食・健康科学講座の学生が中心となり、バランスの良い栄養摂取や健康維持に役立つオリジナルメニューを開発しています。一部のレシピは大阪『あべのハルカス近鉄本店』地下食品売場でも配布中！

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