たれカツ【胎内市保育園給食】
胎内市健康づくり課
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをふり、下味をつける。小麦粉をまぶし、卵液をつけ、パン粉をまぶす。
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2
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小麦粉をまぶし、卵液をつけ、パン粉をまぶす。油を加熱して、揚げる。
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3
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たれは、調味料をすべて鍋に入れ、加熱して砂糖をとかし、アルコールをとばす。
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4
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揚げたカツにたれをかけて完成。
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コツ・ポイント
お子さんが食べるときは、食べやすい大きさに切ってください。
このレシピの生い立ち
保育園で人気の給食メニューです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
胎内市健康づくり課
