簡単めちゃ旨★塩麹野菜炒めの画像

Description

塩麹効果でお野菜がめちゃ旨です(*≧з≦)

材料 (2人分)

3cm
1/2個
1/4パック
160g
★塩コショウ
少々
★おろしにんにく
少々
★おろし生姜
少々
★酒
小さじ1
適量
ごま油
大さじ1
塩麹
大さじ2〜2.5

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし型に切る。しめじは個房に分ける。

  2. 2

    写真

    豚肉は★を振り軽く揉んで片栗粉を薄くまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し②をほぐしながら炒めます。

  4. 4

    写真

    肉がほぐれたら①を加えて炒め合わせます。

  5. 5

    写真

    火が通ったら塩麹を加えて絡めながら炒め合わせます。

  6. 6

    写真

    器に盛ります。

コツ・ポイント

塩麹を加えると焦げやすいのでチャチャっと手早く炒め合わせてね(*^^*)塩麹の分量は野菜の多さにもよるので大さじ2〜適量。味を見て加減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜で今日のランチに(*^^*)
レシピID : 6953252 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (4人)

みるくちゃん♪いつも美味しそうなつくれぽアリガトね♪(´ε`*)ウチもこのお皿欲しいな~やっぱり素敵♡

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まあまま☆0403
シンプル調味なのにこの美味しさ✨塩麹様さま♥優しい甘旨味たっぷり♡大好きリピお気に入りです🤗

わっ♪(´ε`*)いつも安定のカラフル素敵なつくれぽ♡まあままちゃん嬉しいリピれぽ☆アリガトね♪

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まあまま☆0403
塩糀で美味しい😊お肉もお野菜もモリモリいただきました☺️簡単ヘルシーお気に入り♡そろそろ娘にも伝授しないと🥴

わっっお野菜艶々♡まあままちゃん♪いつも素敵に作ってくれてアリガトね♡近くに娘ちゃんいていいな~(uωu*)羨ましいな♡

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まあまま☆0403
塩麹でお肉もお野菜もグンと美味しくなりますね😊簡単ヘルシーお気に入り🤗毎度感謝です♡

まあままちゃん♪こちらこそです~☆いつも素敵に作ってくれてほんまにありがとね(uωu*)嬉嬉♡