小さな贈り物【人参カップケーキ】
Description
人参とホットケーキミックス50gを使って。3時のおやつを作ってみませんか？クリームなしでも美味しいです。子どものおやつに
幸せまちこ
材料
（ミニマフィン型12個(マフィン型６個)）
作り方
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1
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人参→2mm～3mm厚さにスライスしてやわらかくなるまで茹でる
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2
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キッチンペーパーで水気をとって
型抜きして飾り用
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3
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残りはみじん切り
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4
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生地に混ぜるのは25gくらい
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5
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ボウルに卵、砂糖、油、人参を入れて泡立て器でよく混ぜる
ホットケーキミックスも加えて混ぜる
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6
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型にグラシンケースを入れて
生地をスプーンで入れる
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7
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180℃に予熱したオーブンで15分焼く
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8
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焼けたら網の上で冷ます
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9
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ホイップに砂糖を加えて角がたつまで泡立てる
レモン汁を加えてほんのり酸味
味を見ながら
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10
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生地が冷めたらホイップをしぼり袋に入れて絞りだす
たっぷり絞ったりちょびっと絞ったり好みで
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11
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型抜きした人参を飾る
写真はカボチャの種もトッピングしてみた
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12
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ホットケーキミックス50gで
レシピID:6956444
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13
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ホットケーキミックス50gで
レシピID:6955096
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14
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ホットケーキミックス50gで
レシピID:6944704
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コツ・ポイント
・【８】の焼いただけでも子供のおやつになる
・型抜き100均のお弁当コーナーで買いました。ハートや星☆でもかわいい
・型抜き100均のお弁当コーナーで買いました。ハートや星☆でもかわいい
このレシピの生い立ち
2021年(令和３)９月
・ ホットケーキミックス50g で 小さな贈り物シリーズのお菓子をいろいろ作りたくて
・ ホットケーキミックス50g で 小さな贈り物シリーズのお菓子をいろいろ作りたくて
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