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レンジで簡単塩麹でふんわり炒り卵

レンジで簡単塩麹でふんわり炒り卵の画像

Description

塩麹のお陰で、ふんわりキメ細かい炒り卵が
レンジで簡単に出来ますよー(^o^)
三色丼などに、いかがですか♪

材料 （2人分くらい）

卵(Mサイズを使用しています)
3個
☆塩麹(卵の量によって増減)
小さじ1/2〜1
☆味の素
少々
■ R3,12,20お陰様で、話題入りする事が出来ました~♪
■ レポを下さった皆様有難うございました♡

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に卵を割入れ、☆を入れ泡立て器を耐熱容器の底に付けたまま、卵を溶きほぐす。

  2. 2

    写真

    ふんわりラップをして、1分レンチン→泡立て器で混ぜ更に1分レンチン→更に混ぜ30秒レンチン。
    最後に綺麗にほぐし完成～

  3. 3

    写真

    ※へい！ゆーさんが、500wでは2分30秒で作ったと教えて下さりました～
    是非参考に(〃'▽'〃)ゆーちゃん有難ね♡

コツ・ポイント

△私は600wでレンチンしました
△お使いのレンジによって、レンチン時間の
調整をお願いします
△卵の量によって、レンチン時間が変わる可能性もあります

このレシピの生い立ち

以前からレンジで作っていた炒り卵に、
塩麹をプラスしたら、ふんわりキメ細かい
炒り卵が♪
レシピID : 6959760 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (18人)
2024年5月29日
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なーなちゃん
息子の二色弁当に♫レンジで簡単にふんわり卵が出来ました♡
#レンジで簡単 #ふんわり卵 #炒り卵
2024年5月22日
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pika3
凄く簡単でも大成功！ちなみにレンジ140度まで対応のポリカーポネート製のボウルだからなのか最後の30秒は無くても大丈夫でした。
#レンチン炒り卵 #簡単すぎる #洗い物が減る
2024年3月4日
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loveinvain
なんて簡単なんだ！と目から鱗です。ちらし寿司の上に載せる、綺麗な炒り卵ができました！
#炒り卵はレンジで
2024年2月17日
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さくらん餅
牛ハラミと冷凍ほうれん草での三色丼✨塩麹入りだとレンジでもふんわりですね✨感謝✨
#塩麹活用 #レンジで簡単 #炒り卵はレンジで #ふんわり
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