柚子胡椒ポン酢で　お刺身わかめ

予め柚子胡椒を溶いておくと絡めやすい。わかめを切らずに長いまま、麺のようにして食べるのも面白いかもしれない。

わかめをいつもはポン酢だけで食べるけど、今回は目に止まった柚子胡椒を入れてみた。さっぱりにさっぱりが加わって超さっぱりに。朝は軽くしたいなという時にいいかも。