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厚揚げにお湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る
小松菜をざく切りにする
フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める
色が変わってきたら、小松菜の茎の部分を入れて炒める
火が通ったら小松菜の葉の部分と厚揚げを入れ、★を入れて煮る
水分が減ってきたら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成