ネギ塩ダレのサラダチキン【万能ネギダレ】

Name: ネギ塩ダレのサラダチキン【万能ネギダレ】
Ingredients: ネギ塩ダレ; 長ネギ(みじん切り) 1/4本分; にんにくチューブ 1cmぐらい; ごま油 大さじ１; 塩 3〜4振りぐらい; レモン汁 小さじ１; 黒胡椒 たっぷり; サラダチキン 1袋

Description

白馬産の長ネギの簡単万能ダレです。切って混ぜるだけ！サラダチキン以外でもおいしいと思います！色々試してみてください。

長野県白馬村

材料

■ 　ネギ塩ダレ

長ネギ(みじん切り)

1/4本分

にんにくチューブ

1cmぐらい

ごま油

大さじ１

塩

3〜4振りぐらい

レモン汁

小さじ１

黒胡椒

たっぷり

サラダチキン

1袋

作り方

1

長ネギをみじん切りにします。
サラダチキンは削ぎ切りにして、お皿に並べます。
2

長ネギと調味料を全部混ぜて、サラダチキンの上にかけたら完成です♪

コツ・ポイント

長ネギ塩ダレです。
今回は簡単にサラダチキンを使いましたが、タンや砂肝、厚揚げなどでもおいしいと思います。レモン汁の酸味とごま油の香りがとてもいい感じです。
ある程度の保存する場合は、煮沸をした瓶などを使いましょう

このレシピの生い立ち

先日とても立派な長ネギをいただきましたので、白馬産の長ネギを使ったレシピをご紹介します。
白馬村では高収益作物として、長ネギの栽培を模索しています。
長ネギを使った万能ダレを作ってみました。

レシピID : 6968697 公開日 : 21/10/09 更新日 : 21/10/11

このレシピの作者

長野県白馬村

白馬村は、3,000m級の北アルプスの麓に位置する自然豊かな村です。長野オリンピックの競技会場であり、スキー・登山・アウトドアなど一年を通じて国内外から多くのお客様をお迎えしています。
この公式キッチンでは、白馬村の食材や特産品を使ったレシピや健康・食育のためのレシピを紹介いたします。ぜひご家庭でもお試しください。
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