和風キノコパスタ＃優しい醤油バター味

シメジは根元を切りほぐす。
玉ねぎはみじん切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、水2Lに大さじ1の割合で塩を加えスパゲティを入れ表示の通り茹でる

フライパンにオリーブ油を入れ玉ねぎが半透明になるまで焦がさないよう炒める。

スパゲティが茹で上がったらしっかりゆで汁をよく切ってフライパンに加え強火で炒める。

醤油を回し入れ手早く混ぜ合わせる。

バターを加え火を止めよく溶かしながら絡め合わす。