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親芋か里芋どちらでも好きな形で一口サイズにカットします。
フライパンに油を1cmの深さまで入れ熱します。(中火〜強中)
中火〜強火の間でカリッとキツネ色になるまで揚げる。(途中、裏表にする)
塩胡椒をまぶしたら完成。
いだあこよ
