ハリネズミスイートポテト
☆maｰ☆
作り方
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1
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さつまいもの皮を向き、1cmの輪切りにして茹でる。竹串がスっと通ればザルで湯を切る。
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2
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さつまいもを鍋に戻して、再び火をつけて水分を軽く飛ばす。
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4
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牛乳を加える。様子を見ながら足してください。ゆるいとハリネズミの形になりにくいです。
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5
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少量にココアパウダーを混ぜる。(鼻の部分用)
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6
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ハリネズミの形に整えて、糸切りばさみやミニバサミで切り込みを入れて針部分を作る。
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7
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目の部分にゴマ、鼻の部分にココア生地をつけて、卵黄をハリネズミの針部分に塗ってトースターで焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
牛乳を入れすぎると成形しにくいので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
子供にリクエストされて作りました！
毎年この時期になるとスイートポテト作ります。
毎年この時期になるとスイートポテト作ります。
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☆maｰ☆
