イラン♡ほうれん草のヨーグルトサラダ

ほうれん草はよく洗いざく切りにする。

水を切り、フライパンでそのまま炒め、少し水分が出た後、さらに炒め、水分をとばす。

粗熱を取り、ヨーグルトと混ぜて塩胡椒で味付け、あればドライミント、胡桃をいれる。

こちらはエラヘさんのサラダ。どちらも素敵な盛り付け。