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トマトを湯むきしてピューレ状にする
鶏モモ肉を一口大に切って、しおこしょうしておく
玉ねぎを薄く切る
鶏モモ肉をバターで火が通るまで炒める
玉ねぎが透明になるまで炒める
細かくしたコンソメを入れる
トマトピューレを入れて数分煮込む途中アクを取る
カレールー3〜4個を入れてとろみが出るまで煮込む
牛乳を入れる 完成