レタスと玉ねぎの簡単スープ

玉ねぎを薄切りにする。

水、コンソメを入れて、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。

煮ている間に、レタスを食べやすい大きさにちぎっておく。

よく沸騰したところに、ときほぐした卵を回し入れる。
すぐにふんわり浮き上がってくるので、出来上がり。