本格ビーフパテのハンバーガー

パテの材料をボウルに合わせてよく練る。

トマトは輪切り、オニオンとレタスはスライスして水に晒しておく。

パテをバーガープレスを使って成形する。※ラップを敷いてやるとくっつかない。

バンズは真ん中で切りトースターかフライパンで真ん中部分を焼いて温めておく。

お肉オニオンとレタスの水を切り。
バンズにケチャップ、マスタードを塗っておく。

バンズ→焼いたパテ→トマト→オニオン→レタスの順で乗せていく。※チーズを乗せる場合はパテの上に