レモン香るかぼちゃサラダ♡の画像

Description

レモンが爽やかで重たくならないかぼちゃのサラダになっております♡

材料 (4人分)

小さいの1個
1個
ハチミツ
小さじ1
お酢
大さじ1
マヨ
大さじ1
レモン果汁
大さじ1.5
ブラックペッパー
多め

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを1cm角に分解し、茹でます。沸騰して4分くらいかと。
    煮崩れないよう目を光らせます。

  2. 2

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    目を光らせながらもきゅうりをスライサーで薄ーくしまして塩もみしておきます。

  3. 3

    写真

    どこからともなくゆで卵を取り出して切ります。

  4. 4

    写真

    レモン汁、ハチミツ、お酢、ブラックペッパー、マヨを混ぜ合わせて完成!2、3回大きくやさしーく混ぜるだけで大丈夫。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

かぼちゃが煮崩れないよう細心の注意を払います。
ハチミツではなくオリゴ糖などの甘い液体でも大丈夫です(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

毎日サラダ作るのでそこら辺にあるものなんでもサラダにしてみます(≧∀≦)
レシピID : 7013588 公開日 : 21/12/02 更新日 : 23/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)

許すも何も(・・;)返れぽは私がしたいだけです♪いつも作って頂いて感謝感謝です♡作りたい物を楽しく作りましょうね〜(*´꒳`*)

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にこちゃん♫
レモン爽やかで凄く美味しい〜♡豆乳マヨネーズで作りました

こちらも作って頂いたのですね〜♡すっごく嬉しいです!豆乳マヨなんてステキ(*'▽'*)さっぱりしてて美味しそうですね♪♪♪