小鍋一つでじゃがクリームペンネの画像

Description

生クリームもオイルも使わず、トローリホクホクの簡単ペンネレシピです 付け合わせにも

材料 (一人分)

35~40グラム
小さじ2/3
中~大1個
カップ3/4
★粗挽きウインナー(小口切り)
2本
★にんにく(うす切り)
小ひとかけ
○クレイジーソルトまたは塩
少々
○ブラックペッパー
少々
○パセリ
少々
○バターまたはマーガリン
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむき、3センチのさいの目に切る。鍋に入れ、水をいもより3センチくらいの高さに入れて火にかける。

  2. 2

    写真

    沸騰したら火を弱め、2分後ペンネと塩を加える。袋に書いてあるゆで時間より2分減らしてゆでる。(11分の場合9分ゆでる)

  3. 3

    写真

    湯を切り、★の材料を加えて木べらかスプーンで混ぜながら中火にかける。

  4. 4

    イモが崩れてとろみがついてきたら○の材料を加え、火を止める。

  5. 5

    写真

    かぼちゃで作る時は、ゆでる水が沸騰してからペンネと一緒にかぼちゃを入れ、★と一緒にシチューの素顆粒を小さじ2入れます。

コツ・ポイント

イモがとろける前に焦げ付きそうなら牛乳をちょっと足して下さい。煮崩れしやすい品種のイモを使うときは、沸騰したらすぐにペンネを入れちゃった方がいいかもです。

このレシピの生い立ち

ボリュームのある手軽な、かつヘルシーなペンネレシピを、と思いまして。
レシピID : 702099 公開日 : 08/12/19 更新日 : 11/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
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kanon
ビックリするぐらいじゃがいもが絡んで満腹❤美味しくご馳走様ぁ❤

わぁ~うれしいです、ありがとうごさいます♡♡よかったです

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P子ママ
マカロニで作ったら柔らかくなっちゃったけど、やっぱりこの味好き♪

わあ、ありがとう♡♡盛り付けステキ~なんか腕上げたわね~~!

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がるばんぞママ
ペンネがなくマカロニで♪時間差の作り方に感心したり納得したり美味

嬉しいです、コメありがとう(♥゚Д゚♥)P子チャン追かしら?