なめらか濃厚!クレームブリュレ
作り方
コツ・ポイント
バットにお湯を入れる時、バーナーを使用する時は十分に気をつけて作業して下さい。
カソナードが無ければグラニュー糖で代用できます。
直径8cmの容器で2つできます。その場合、2〜3分追加して様子を見て下さい。
カソナードが無ければグラニュー糖で代用できます。
直径8cmの容器で2つできます。その場合、2〜3分追加して様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
あまり時間をかけずにオーブンで焼き上げるブリュレを作りたくて、温度を少し高めにして短時間でできるけどすが入らない、、レシピにしました。サッと作れるので、負担なく友人が来た時に出すと喜ばれます♫