感謝祭のグリーンビーンズ・キャセロール
slim jim
作り方
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1
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新鮮なグリーンビーンズのヘタを取り1/3ほどに切り、鍋に塩水を入れ沸かす。
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2
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塩水が沸騰したら①のグリーンビーンズをサッと5分茹でる。
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3
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②をザルにあげ、冷水で洗う(ビーンズがこれ以上柔らかくならないように冷ます)。
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4
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クリームマッシュルーム缶、②、
牛乳、醤油とFried onion 1cup程度を混ぜる。
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5
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350F のオーブンで25分焼く。アルミホイルでカバーするのを忘れずに。
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6
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オーブンから出してかき混ぜる。1cupのFried onions を上に振りかけて再度焼き目がつくまで少し焼く。
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7
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面倒な時は缶詰めのグリーンビーンズを使えば❶〜❸を省略出来ます。缶詰めでも全然大丈夫！写真右側はマッシュルーム缶です。
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コツ・ポイント
Fried onionsはお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも感謝祭の日に1年ぶりに作る(つまり年1回しかやらない)ので、何となく作り方を忘れてしまうんです（笑）なので覚え書きです。
slim jim
