おもてなしに★トマトクリームフィジリ
Description
ソースが絡みやすく冷めても美味しいショートパスタなので、おもてなし料理として重宝します。パルミジャーノチーズをかけても！
かなめっこキッチン
材料
（2人分）
作り方
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1
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【準備】大きい鍋に水2ℓと塩大さじ1を入れて火にかける。（分量外）
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3
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パスタを茹で始める。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れる。香りが立ったら玉ねぎを汁ごと全部入れ、水気がなくなるまで炒める。
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5
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挽肉を入れ炒め、火が通ったらトマト缶を入れ、砂糖と醤油も入れ5分ほど煮込む。
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6
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パスタが茹で上がる直前にフライパンに生クリームを投入。
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7
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パスタが茹で上がったら鍋から直接フライパンにパスタを入れる。
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8
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パスタにオリーブオイル（分量外）を回しかけ、強火にして全体をあえたら完成。
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コツ・ポイント
茹で汁が入るようにあえるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
子どもが好きなトマトと挽肉と生クリームを合わせたらこうなりました。めちゃくちゃ食べてくれます！
かなめっこキッチン
