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♡ フェトッパブ(韓国風海鮮丼) ♡

♡ フェトッパブ(韓国風海鮮丼) ♡の画像

Description

韓国で食べたフェトッパブが急に食べたくなり、記憶を頼りに作りました。お野菜たっぷりが美味しいです！

材料 （2人分）

キャベツ
適量
きゅうり
1本
玉ねぎ
半玉
サニーレタス
適量
荏胡麻
5枚
ご飯
2膳分
ごま油
大さじ1ずつ
お刺身(マグロ、ヒラメ、鯛、イカ、帆立など)
適量
ごま
適量
刻み海苔
適量
醤油(最後にかける)
適量
■ 【酢コチュジャン】
Lコチュジャン
大さじ3
L酢
大さじ2
L砂糖
大さじ1
L水あめ(又は蜂蜜、オリゴ糖)
大さじ1
Lすりおろしニンニク
小さじ1
Lごま
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、きゅうりは千切り、玉ねぎは薄切り、サニーレタスは小さくちぎり、荏胡麻の葉は千切り。

  2. 2

    写真

    全ての野菜を満遍なく混ぜておきます。

  3. 3

    ご飯の上にごま油大1をかけて
    その上に野菜をたっぷり敷いて
    好きなお刺身を乗せ
    お好みでごまや刻み海苔をかけます。

  4. 4

    仕上げに、酢コチュジャンを
    大1ほど入れて
    ビビンバのように混ぜて食べます！

コツ・ポイント

野菜はたっぷりがオススメ！
キャベツ、玉ねぎ、人参、大根、きゅうり
サンチュ、えごまの葉、おススメです。
お刺身は、今回マグロとホタテと鯛のお刺身で作りました^_^イカも合います！ピビンバのようにしっかり混ぜてお召し上がりください！

このレシピの生い立ち

ハワイのアヒポキ丼も作り飽きたし、海鮮丼も作り飽きたし、、、でもお刺身大好きさっぱり丼が食べたい、野菜も取りたい、そんな日にぴったりの韓国風海鮮丼！是非お試しください♪^_^
レシピID : 7041663 公開日 : 21/12/09 更新日 : 21/12/09

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♡ フェトッパブ(韓国風海鮮丼) ♡
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