究極の肉うどん
美味しい料理を作る人
作り方
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1
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生姜を千切りにする。
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2
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鍋に牛肉、牛脂、生姜、お水(B)、醤油、お酒、みりん、オイスターソース、砂糖を入れる。
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3
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火にかけて、アルコールが飛び、牛肉に火が通ったらOKです。
(牛肉の煮込みとして食べても良いです)
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4
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鍋(フライパン)にお水(A)、白だし、冷凍うどんを入れて、火にかける。
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5
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出汁が沸騰して、冷凍うどんがほぐれたら火を止めてください。
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6
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すぐに器に盛ります。
(まず、うどんを盛ります。
次に、牛肉を温めて盛ります。
牛肉の煮汁も入れてくださいね)
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7
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これで完成です！！！
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コツ・ポイント
牛肉の煮込み(仮)には、玉ねぎやこんにゃくを入れても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
美味しいうどんが食べたくなったから
究極のレシピが50レシピ突破しました！
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美味しい料理を作る人
