大幅カロリーカット！肉巻きこんにゃく

板こんにゃくを1.5㎝幅にスライスし、格子状の切込みを入れて下ゆでする。
湯を切って、熱いうちに焼肉のタレに浸ける。

板こんにゃくが冷めたら、豚肩ロース薄切り肉で巻き、薄力粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉で巻いた板こんにゃくを並べる。