長ネギ大量消費じゃが芋と長ネギのグラタン

1、ジャガイモは蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。柔らかくなったら★を混ぜてなめらかにする

2、長ネギは2cm角の輪切りにする

3、フライパンの油を熱し、長ネギを焼き色がつくように焼き、焼けたらお皿に取り出しておく

5、オーブン皿に1を敷き詰め、4をのせ3をのせる。加熱用チーズを全体にちらしオーブンでチーズが焼き色がつくまで焼く。

6、焼き上がりにパセリを散らして完成。