ジュワッと美味しい絶品バタートースト

食パンの片面に切り込みを入れる。
このひと手間でしっかりバターが染みます。

小さめのフライパンを熱し、バターを焦がさないようにしつつ強火で溶かす。

強火のままパンを焼く。
切り込みを入れた表面1分・裏面40〜50秒が目安です。お好みの焼き色に仕上げてくださいね。

焼き色を均一にするため、パンの中央とフライパン面がきちんと接するようフライ返しなどを使ってすこし押さえます。

お好みで切り込みを入れた側にさらに少量のバターを塗るとツヤが増し、バターのフレッシュな香りをいっそう楽しめます。

一口かじるとバターがジュワ〜！

変化をつけたい時は、この上にグラニュー糖、はちみつ、メープルシロップ、塩などをかけて！